注文してた麹と味噌が届きました。 去年、コロナが落ち着いてる時に丹波に味噌教室&猪鍋食べに行った、お世話になったロッジSPHさんの商品です。 ここの味噌、美味いのです。丹波黒豆の味噌なんです。なんて贅沢なのでしょう。 届いた麹は生麹です。いい香り…