久しぶりのブログです。
1月末より2.3ヶ月間、驚異的に仕事が忙しかったのでGWは手のつけられなかった確定申告をする予定です（今頃！？）
その間、糠漬けもほったらかしで（汗）糠が、かなり痛んでました。。。
新しい糠を投入し、再生。
塩麹、玉ねぎ麹、しょうゆ麹、ついでにベランダ菜園の肥料も作る。
無農薬のキャベツを注文し、はじめてザワークラフトに挑戦したけど、ただのキャベツ漬けになってしまった。それはそれで美味しかったけど。
友人に聞いたらなんとキャベツは洗ってはいけないらしい！
◯キャベツの菌を利用してつくるので必ず無農薬で洗わないこと！
虫がついてるので（きゃー）ついつい、洗ってしまった。。。
リベンジして確定申告の合間につくります。
夜、リビングに座ってると、うちのうさぎさん（猫）は椅子のもたれるところにのぼってくるのよねー。肩のりみたいで可愛いんだけど、ごはん食べてるときは困るよね。
そして、しっぽで顔をたたく。
